【記者林忠平台南報導】台南市政府文化局，訂7月14號在孔廟文化園區舉辦的「2012台南芒果冰品嘉年華」活動，文化局長葉澤山表示，這項活動要讓今年的芒果節很不一樣。
  文化局配合今年度玉井芒果節，邀請南台科大餐旅系舉辦「101年台南芒果冰品創意競賽」活動，此外，每逢芒果盛產時節，各類芒果冰品皆受國內外消費者的喜愛，因此這次活動更邀請了大台南眾多的剉冰業者共同參與。
  7月14號在孔廟周邊舉辦的活動，除了有來自產地獲得有機認證的芒果直接展售，現場也邀請超過20家台南知名的餐飲業者推出芒果剉冰、芒果乾、芒果奶酪、布丁、香腸等美食，各式各樣以芒果為主題的系列產品。