【記者林忠平台南報導】台南市德光中學與專辦餐旅教育的亞洲餐旅學校，為落實技職教育學用合一的目標，在兩校校長孫碧芳與書國範及專業老師的研討協商後，初步決定結合亞洲餐旅烘焙課程，與德光中學商業服務課程，踏出高中職橫向策略聯盟校際合作的第一步。
　德光中學孫碧芳校長指出，德光綜合高中部的商業服務學程包括商業經營實務、商品行銷及成本會計等課程，為了讓學生能真正體認課程內容的實務操作，她與亞洲餐旅書國範校長協商，由亞餐學生提供每天烘焙課程製作出的各式作品，交由德光商業服務學程的學生銷售，過程中，學到進貨、庫存控管、行銷策略及成本控制等實務操作，她們也提供消費同學對亞餐同學的產品的建議，作為亞餐學生研發製作產品的依據。
　書國範校長也表示，這僅是初步的合作，未來兩校仍將繼續規劃更多各自的特色課程，如德光的外語課程與亞餐的觀光餐服課程結合，為兩校學生在學期間開拓更廣泛的實務學習機會。