【記者林忠平台南報導】亞洲餐旅學校繼去年暑假推動考照總動員，共獲得了一千餘張乙、丙級技術士證照的優異表現，今年寒假再接再勵，學校開放所有實習教室，餐飲科老師全體總動員，為學生安排了各職類乙、丙證照集訓輔導課程，讓學生不致荒廢假期並能考取專業證照，寒假剛結束，即傳來捷報，已有五位同學同時考取了烘焙乙級證照，締造了學校的紀錄，校長書國範特別在開學典禮時頒發獎金鼓勵。書國範校長指出，現代的家長都希望子弟能夠經由專業證照學習，以換得未來獨立謀生的技能，以這五位同學的成績，不但已獲得國立大學技優保送資格，大學畢業後就取得高職專業技術教師任用資格，這也就是技職教育最大的優勢。