【記者林忠平台南報導】台南市永康區西勢廣興宮一帶，至今仍保存一項古早習俗，在農曆正月20號以前，一年內生男丁的人家以「分水餅」的方式來慶祝嬰兒度晬，今年，永康西勢廣興宮將於3月1號舉辦「擔餅節」活動，讓大家回味古早鄰里的人情味。
  永康西勢廣興宮「分餅」習俗的由來，相傳是庄民為祈求能夠生兒子而齊集在庄頭信仰中心的廣興宮前，向主神謝府元帥許願：如果能喜獲麟兒，將來一定豐盛祭祀，演戲酬神，並「挑餅」分送庄民。後來，只要庄民家中產子，就會相約在土地公誕辰農曆元月20日分餅還願，當天便逐漸成為鄰近4個村庄沿襲至今的重要地方節日。除了謝神還願，各家也會將水果餅分送給境內超過60歲耆老的「老大餅」，祝他們延年益壽、永遠健康，相當具有人情味。
  今年永康廣興宮為了發揚擔水餅文化，除了遵循古禮，添丁人家以挑攤籃分送水餅踩街活動外，將結合社區社團傳統陣頭展演，發展地方傳統民俗文化特色。3月1號當天將有西勢、新庄社區發展協會媽媽土風舞、西勢國小舞獅、舞龍、電音三太子等表演，並設有七星平安橋祈福，讓新生兒及民眾得以走過智慧橋，開啟聰明門。廟埕前準備有油飯，讓民眾品嚐在地風味餐。