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農村再生社區地方特產推薦會::俊逸文教基金會::
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| 【記者涂沛宸】臺南市政府農業局今天特別邀請玉井區天埔社區、白河區林子內社區、七股區樹林社區、龍崎區龍興社區、新化區礁坑等五個具有特色之社區型態，展現地方特產，舉辦地方特產推薦會。
農業局表示，玉井區天埔社區的有絲瓜黃金傳奇，也吸引許多學校機關團體前往參觀學習，帶動週邊景點的觀光產業。白河區林子內社區「心靈故鄉」的營造，提出心靈平台、生態步道、環湖自行車道、露營區及香草園區的結合。新化區礁坑社區的橄欖情懷，目前市面上反應相當熱烈，還常常缺貨。
龍崎區龍興社區的泥岩地好產品，僅有綠筍、麻筍及鳳梨的生產較大宗，另南瓜也零星種植。另一明星產品「綠竹筍」，綠竹筍口感香脆，可直接做成涼拌、煮粥或熱炒，也可做筍包、製成鹹粿或是當成餡料，更也可醃製或曬乾成各種竹筍加工品。
七股區樹林社區展現漁村的新魅力：七股區樹林社區是屬典型漁村社區，原主要農漁作物是洋香瓜與虱目魚等，其因地質近海，土壤鹽分高，也非常適合種植小蕃茄，近年推動有機種植，市場反應佳，是近年推動之主力產品。
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張貼日期:
2013/4/25 下午 01:27:00