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國產大豆鮮製豆漿上市，MIT農工商一條龍::俊逸文教基金會::
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【記者林忠平台南報導】台灣首批MIT（Made in Taiwan）豆漿即將新鮮上市，國產大豆將展開新紀元。農糧署南區分署昨日在大賣場舉行「國產大豆鮮製豆漿上市，MIT農工商一條龍」記者會，將非基改豆漿推薦給消費者。
農糧署南區分署說，國內大豆消費仰賴進口黃豆，其中多數是基因改造，從國外生產運至台灣都需半年以上，未能保時原有新鮮度。而國產大豆種源都來自農業改良場的非基因改造大豆，採收後短暫乾燥後立即冷藏保鮮，保持新鮮營養成分，在食安問題日益受到重視的今日，國產非基改大豆是消費者的最佳選擇。
南區分署為大豆產業永續經營，102年媒合七股農會、大佃農蘇建鈞與麒宏食品契作生產黑豆及黃豆，選用品種分別為台南3號黑豆及高雄選10號黃豆，收成後加工製成為豆漿，並在連鎖大型量販店販售，藉由農工商產業鏈整合，提供民眾輕鬆購買本土豆漿的管道，提升國產大豆產值。
南區分署指出，這批豆漿所用大豆為非基因改造品種，將以5公噸之黃豆加工製成2.5萬瓶白豆漿，另以3.8公噸之黑豆製成1.9萬瓶黑豆漿，限量發售。 |
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張貼日期:
2014/5/22 上午 09:51:00