【記者林忠平台南報導】善化區一處集村農舍建案工地在今年1月份發現疑似漢人糖廍連灶遺構，經施工監看單位陸續進行清理、試掘，糖灶的整體狀況逐漸清晰，市府文化資產管理處邀集專家學者前往會勘後，初步判斷具文化資產保存價值，將先予列冊追蹤。

 文資處表示，這處遺構為6座連續糖灶，規模宏大、狀況完好，初步研判為日治時期以前建物。糖灶構造利用現地地形高差而設，分為上層熬糖灶與下層加火口，使用當時的土磚、紅磚、石板、卵石等構築而成。灶後設有糖漏，灶口前的工作通道兩側的壁面以卵石半切堆砌，並以黑色土磚將砌石壁分隔上下，是一典雅精緻的糖廍遺構，研判具有保存價值，因此現勘後決議列冊追蹤。