【記者林忠平台南報導】今年初春溫度適宜，龍眼花期正常，後續果實發育階段日照充足、雨量適當，約比去年增產四到五成，產量穩定、品質優良。臺南區農業改良場表示，目前產區已經陸續採收上市，正是選購品嚐盛夏美味的好時機。

台南區農改場指出，龍眼果肉晶瑩剔透，味甜爽口，風味濃郁，且富含醣類、蛋白質、抗壞血酸、胺基酸及維生素A、B、E等多種礦物質，不僅是解饞嚐鮮的好選擇，並具有養生的效果。

消費者在選購鮮果時，建議以果皮外觀新鮮完整亮麗呈淡黃色或褐色、光滑不粗糙，用手輕壓感覺柔軟具彈性，且碩壯飽滿者為佳！購入後可以裝進塑膠袋包好，放入冰箱冷藏，可以延長賞味期限。