【記者郭如汝台南報導】敏惠醫專連續14年響應世界展望會飢餓三十人道救援行動，為了鼓勵全校師生踴躍加入飢餓體驗、救援脆弱兒童的行列，學輔中心志工團規劃「飢餓快閃」，中午時刻在人來人往的校園中，從不同角落出現同學們唱「蝸牛」的歌聲，最終聚集在籃球場中間一起唱完歌曲後舉牌並呼口號，邀請全校師生響應第30屆飢餓三十飢餓體驗，吸引不少同學佇足觀看，並相約於5月13日一起體驗飢餓12小時。

台灣世界展望會飢餓三十人道救援行動今年已邁入第30年，而敏惠醫專則是第14年響應飢餓三十，將在5月13日於校內舉辦飢餓體驗12小時的活動，負責籌劃的學生輔導中心志工團長王子欣同學表示，希望透過這個創意的快閃行動，邀請至少300位師生一起響應飢餓三十，讓敏惠醫專的愛心大串連，投入搶救最脆弱兒童的關懷行列。