【記者郭如汝台南報導】由臺南市家庭教育中心主辦，中華醫事科技大學承辦的108年「健康新視界」系列講座最後一場，週六9月28日上午10時在台南市文化中心國際會議廳地下一樓多功能會議室舉行，邀請專業料理達人許隨瀛主講「珍愛食物健康煮─為家人健康把關」，除了傳授如何善用食材來達到飯食的經濟實惠效益外，也將親自示範教大家怎麼自製常用配料。免費自由入場，歡迎踴躍參加。

料理達人許隨瀛廚藝一把罩並曾開過餐飲店擔任主廚，也曾受聘食品公司副總經理，在講座裡除了要告訴大家不同食材的特色以及面對高菜價時如何讓家中的三餐照樣可以經濟實惠又美味之外，也將示範教作常用的烹飪配料，讓家人享受美食又能兼顧健康。