【記者洪碧涓台南報導】台南大員皇冠假日酒店2019年11月1日至2020年3月31日由行政總主廚周烈成與中餐主廚袁東海聯合推出「豐收喜迎金鼠年」尾牙春酒專案。「中式豐年宴」每桌8,800元起、「西式慶派對」每人1,080元起，凡11月15日前簽約付訂者享早鳥優惠以及滿額加碼禮，最大好禮是景觀套房住宿券。另外，元素餐廳推出午、晚餐時段優惠之外，推出「扭轉乾坤」扭蛋送好禮。「中式豐年宴」，主打台菜粵式雙饗宴菜色，平日每桌8,800元起至15,800元不等，需另加10%服務費，菜色豐富有：鴻運拼盤、福州一品佛跳牆、櫻蝦肉絲港式伊麵、重慶風味蒸石斑、金沙臘味米糕等多樣變化搭配，展現袁東海主廚的粵式料理獨特風味。另外，行政總主廚周烈成則以「西式慶派對」，搶攻年輕人的尾牙春酒市場，菜色訴求創意多元化，從現切的烤澳洲沙朗牛排、再到蒜烤羊排佐乾蔥汁、葱油樹子蒸魚柳、廣式拼盤以及多款精緻西點等，每人1,080元加10%服務費。以上專案凡2019年11月10日前簽約付訂者，贈送啤酒或紅酒暢飲。「中式豐年宴」3桌以上、「西式慶派對」50人以上，單筆消費滿5萬，加碼送289吧平日雙人下午茶券2張(每張價值N888元+10%)；消費滿10萬，加碼送煉•瓦平日鐵板燒套餐券2張 (每張價值1,580元+10%)；消費滿20萬，加碼送元素平日自助晚餐券6張(每張價值980元+10%)；單筆消費滿50萬，加碼送景觀套房平日住宿券1張，含2客自助式早餐 (價值17,600元)。訂席專線：06-391-1899轉6221-6224。