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「2008年府城冬令燉補美食節」::俊逸文教基金會::
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【記者林忠平報導】一向重視身體健康及調理的台南市長許添財,配合今年健康安全年的推動,今天在主管晨報中表示,將在今年冬至前後辦理「2008年府城冬令燉補美食節」,除了加強行銷台南美食外,也讓大家重新認識老祖宗冬令燉補的意義。許添財說,老祖宗傳下來的冬令燉補在時令上及對身體的調理有其道理,但是現在的年輕人已不重視了。「2008年府城冬令燉補美食節」將推出台南市有特色的燉補美食,大家總動員來一次府城冬令大進補,時間甚至還可擴大延到跨年晚會,邀請全台民眾來台南市參加難得的美食節順便進補。
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