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「素素家族」製醬菜送弱勢::俊逸文教基金會::
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【記者林忠平報導】投入男女未婚聯誼四十多年的「素素家族」,挪出部份媒人費用製作醬菜捐給弱勢團體,上午他們出發前往老吾老養護中心,「素素家族」執行長黃富傳歡迎有需要的弱勢團體跟家族連絡。 黃富傳執行長指出,「素素家族」每年都會將部份的媒人費用,購物捐學校或買米濟助弱勢,今年則買一些材料製作醬菜,並在今天上午準備三大箱醬菜,送給金華路一段老吾老養護中心,黃執行長說,有需要的弱勢團體,或是願意學習醬菜技術的民眾,都可以打0988155369連絡。{} 另外有關「素素家族」的醬菜品質,家族負責人黃鄭素珠表示,製作採用天然食材,過程完全遵照古法,口感有別於一般醬菜,更難能可貴的是這項醬菜已經延續三代,已經有五十多年的歷史。
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