【記者林忠平臺南報導】台南市政府訂12月14日在善化啤酒廠盛大舉辦「牛仔沖沖滾–2025國產牛肉暨鮮乳行銷活動」。人氣清燙牛肉湯名店將集體到場開鍋,並首次加入鮮乳與羊肉等多元畜禽產品展售。
今日市府於永華市政中心舉行活動記者會,維悅酒店主廚謝思欽與市長黃偉哲現場示範台南「清燙牛肉湯」,熱湯一沖、鮮肉瞬間轉粉紅,黃偉哲熱情邀請全國民眾一起到台南「喝好湯、品好乳、買好貨」。
農業局長李芳林表示,今年活動規劃豐富,將有清燙牛肉店家設攤再現清燙鮮滋味,還有水餃館以國產牛肉製作人氣美食-牛肉餡餅,且首次納入羊肉、羊乳及其他畜禽品展售。活動當天消費可集點,滿100元集1點,完成指定任務(現場加入「臺南牛最讚」LINE官方帳號及消費集2點) 就可領取清燙牛肉湯50元折價��(限量1千份),現場購買牛肉湯時可折抵50元。
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