【記者涂沛宸】為闡揚府城健康美食，提升國人對餐飲專業技術及健康飲食文化之興趣，帶動府城美食保健風潮，台南市衛生局訂於11月14日（星期六）舉辦「府城南瓜風味健康創意食嘉年華會」，將以具有健康與保健之食材南瓜為主題材料，希望透過競賽方式以創意加上健康烹調原則，展現廚藝之美，也讓現場來賓一同欣賞展現出競賽作品。
第二屆府城健康料理達人盃 『南瓜美食』創意比賽項目包括健康料理達人：南瓜田園風味－現場熱炒，餐廳組：台南市各界餐飲人士，學校組：機關團體學校推薦者，個人組：對烹飪有興趣的一般民眾或餐飲界廚師和南瓜創藝雕刻賽
　衛生局希望藉由提供廚藝創作舞台，促進體驗健康飲食廚藝交流，進而提昇府城健康美食文化之水準，引發一般大眾對府城健康美食之參與，歡迎府城創意健康料理達人踴躍報名，報名日期至98年10月26日止（額滿截止），相關報名辦法請上台南市衛生局網站，或電話2604140；2679751轉4201-4208台南市衛生局食品藥物檢驗科洽詢