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日本養鰻業連合會參訪德記養鰻集團七股養殖場::俊逸文教基金會::
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【記者涂沛宸】台灣、日本養殖鰻魚業者今日進行一場重要的交流活動！日本養殖鰻魚業協同組合連合會成員一行，到首次對外開放的德記養鰻集團七股養殖場參觀，對該養殖場的大規模養殖環境、加工和包裝設施都留下深刻印象；應邀出席的台南縣長蘇煥智表示，由於日本市場嚴格要求鰻魚的品質，直接提升台灣養鰻管理制度，養鰻業者越來越專業，而且投資金額也越大，希望台灣、日本養鰻業者未來有更密切的伙伴關係，以擴大鰻魚銷日市場。
蘇縣長表示，台南縣養鰻面積900公頃，是全台灣最大的鰻魚主產地之一，台南縣和日本除了鰻魚有密切關係外，還有愛文芒果，銷到日本市場已有一千噸，非常歡迎大家來台南縣參訪。
日本養殖鰻魚業表示，日本消費者非常重視鰻魚的衛生安全品質，尤其蘇縣長提到台南縣的養鰻已有生產歷履制度來把關，讓日本消費者很安心，而且品質好的鰻魚，更能增加消費群，希望台、日雙方能有更多合作交流的機會。
在雙方交流的會場，李總經理同時提供現抓、現宰、現場燒烤的鰻魚，供日本貴賓及本地業者品嚐；中午更準備的鰻魚精緻便當，大家嚐過香噴可口的鰻魚燒後，對台灣道地的鰻魚讚口不絕。
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張貼日期:
2009/11/4 下午 05:05:00