【記者洪碧涓臺南報導】為鼓勵臺南觀光產業積極投入人才培育以及在地深根發展，並在國際競賽舞台發光發熱，以軟實力成功行銷臺南，今(2/3)日由市長黃偉哲親自頒獎表揚「臺南之光」予香格里拉台南遠東國際大飯店，由飯店總經理周麗華與西點主廚許煜新代表領獎，會中邀請到臺南市觀光旅遊局長郭貞慧、新聞及國際關係處長蘇恩恩，一同參加今天這場盛會，肯定飯店於世界巧克力賽事2019總決賽(International Chocolate Awards 2019 World Final)，首次參賽即以黑馬之姿一舉奪得世界巧克力混合調味類組決賽銀牌！

市長黃偉哲於「臺南之光頒獎典禮」上致詞時，特別感謝香格里拉台南遠東國際大飯店這十年來積極在人才培育、公益登高、在地食材與環保的議題上的努力與成果，成功打造「國際交流平臺」，在世界巧克力賽事亞太區賽事(International Chocolate Awards 2019 Asia Pacific)拿下調味巧克力類組金、銀、銅獎，進入世界總決賽(International Chocolate Awards 2019 World Final)，在美洲區、亞太區、比利時、法國、英國等十幾個區域選出精英級的決賽奪得銀牌，為臺南爭光！

飯店總經理周麗華表示，「創新」是永續經營的動能，飯店長期關注並推動創新實踐、積極打造優質的就業環境，以「人才培育」奠定根基，除了創造在地就業機會，同時也吸引青年們南飄定居發展，並透過「在地食材」推動環保與經濟發展，同時舉辦各項「公益活動」為地方做出積極貢獻，今(2/3)日「臺南之光」頒獎典禮，市長黃偉哲親自頒獎表揚飯店總經理周麗華為地方投入積極貢獻並成功地在國際舞台行銷臺南，以及西點主廚許煜新在一片歐美為強項的國際級頂尖巧克力比賽，首次參賽奪得銀獎、成為台南最耀眼的新星，予以肯定。