【記者郭如汝臺南報導】母親節即將到來，台南晶英酒店推出「雋永玫瑰」與「粉嫩絲絨高跟鞋」兩款創意造型蛋糕，將深切的愛轉化為精緻甜品、同時也設計了「光輝母月•美味母悅」熟食外帶五菜一湯套組，在家輕鬆張羅母親節大餐，飯店宴會廳則延續與老字號「金蘭醬油」聯名的超人氣料理，將剝皮辣椒雞湯、滷封肉等家常菜式搖身變為「蕙質蘭心吾媽咪」饗宴，訂購再加贈限定對杯組。以上母親節相關慶祝活動皆已開放訂位，兩款蛋糕於《晶好購》商城https://silkslife.com/ 同步訂購中。

母親節創意造型蛋糕是由台南晶英酒店西點主廚廖楷平以孩子的視角為發想，進而勾勒出母親高貴優雅的形象，首款「雋永玫瑰」選用頂級法國米歇爾70%莊園巧克力，製成焦糖巧克力慕斯內餡，主體是手工榛果醬與巴芮脆餅，結合濕潤軟綿的杏仁巧克力蛋糕，苦甜中帶點酥脆口感，最後用玫瑰花瓣與金箔妝點，富有巧思的設計是獻給媽媽永恆無盡的愛意，七吋售價1,280元。

另一款「粉嫩絲絨高跟鞋」，亮眼的紅鞋外型是由白巧克力浪漫打造，象徵母親優美的身影，粉色系絲絨枕墊則是香甜荔枝慕斯蛋糕，中間疊入葡萄柚果泥與新鮮香橙製成的彈嫩果凍，底層搭配椰子風味脆餅，層次豐富不膩口，七吋售價1,380元，以上兩款蛋糕4月30日前預訂皆享88折早鳥優惠。

除華麗絕美的蛋糕外，值得推薦的還有「光輝母月 美味母悅」全套式熟食外帶組，包含紹興醉鮮蝦、蔥燒豬肋排、鮑魚佛跳牆、梅辣蒸紅條、鹹蛋黃叉燒米糕、人蔘紅棗烏骨雞、府城八寶甜芋泥等五菜一湯一甜點的澎湃菜色，由飯店主廚直接幫您烹煮好，回家只需簡單擺盤即可上桌。

至於館內餐廳也因應母親節祭出高規格美饌博得媽媽歡心，二樓宴會廳於5月7日、8日連續兩天主打「蕙質蘭心吾媽咪」系列菜餚，能嚐到主廚使用家鄉味十足的「金蘭醬油」明星商品，打造奢華版「剝皮辣椒燉雞湯」與「五穀醬油魯封肉」，搭配燒味拼盤與鴨汁四寶飯等，四人起桌每位1,380元起，訂席還可獲得品牌限量威士忌對杯。