【記者林忠平臺南報導】「2024台灣燈會在臺南」,上週六高鐵燈區盛大開幕點燈後,和安平燈區互相輝映,兩大燈區兩天吸引近200萬人次到訪。絢爛花燈及精彩活動讓民眾一飽眼福,不少遊客在美食市集一隅發現一座造型前衛、看起來像販賣機的機器,都好奇駐足研究,臺南市政府指出,這台就是攤商市集的科技環保利器「E化智能廢食用油回收機」。
臺南市長黃偉哲說,智能廢食用油回收機是這次燈會美食市集強化環保的一項創新設置,機台導入AI智慧,蒐集超過2萬多筆的大數據,可即時辨識是否為廢食用油,並採用真空抽吸廢油的方式,有效阻絕異味發散,回收方便快速,還能精準做到產源履歷的追溯,杜絕廢食用油重回食物鏈,為食安把關。
臺南市政府表示,使用者只需使用手機APP操作,一鍵OK,免去燙傷、噴濺、滑倒等意外,還可以改善傳統耗時、費工、高成本的回收方式,有效降低81%回收成本,而降低的成本回饋給回收廢食用油的店家,等於是以廢食用油換取回饋金,這種大幅改善傳統回收的方式,也減少回收運輸之里程,一併降低碳排放量。
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