【記者林忠平臺南報導】臺南市南區漁民長期以來基於便利性及作業需求,均以黃金海岸沙灘作為編製蚵棚使用區域,市長黃偉哲表示,這種蚵棚編製方式已成為重要傳統漁業文化之一,每年8月至10月中旬為蚵棚編製期間,歡迎民眾一起前往參觀。
市長黃偉哲指出,南區蚵棚編製場地有喜樹沙灘以及船屋以南的一小塊區域,每棚編製時一般須動用4個人力協助,約需1小時左右;民眾如前往參觀,請注意安全,作業區請勿進入,在編製範圍外欣賞即可。
臺南市農業局長李建裕呼籲,請民眾共同珍惜這個獨特的傳統漁業文化,臺南地區的牡蠣養殖漁業,有獨樹一旘的特色。另南市區漁會亦規劃「蚵棚節」,將結合漁業、觀光、教育、文化、經濟產業,推廣傳統漁業文化。
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